SINAIS DE DISFUNÇÕES DO SISTEMA GUSTATIVO

O sistema olfativo, assim como o sistema gustativo (sabor), faz parte do seu sistema químico-sensorial. Ele detecta odores de produtos químicos ou moléculas de odor.

Como funciona o Sistema Olfativo?

Quando se respira, os receptores olfativos ou células olfativas detectam moléculas de odor do ar. Esses receptores são, na verdade, células ciliadas muito pequenas dentro do nariz que reagem às moléculas de odor.

Então, os receptores olfativos enviam um sinal neural ao bulbo olfativo. O bulbo olfativo, localizado no sistema límbico do cérebro, organiza e processa todos os odores. Também está conectado a várias regiões do cérebro.

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