Como funciona o Sistema Olfativo?

O sistema olfativo, assim como o sistema gustativo (sabor), faz parte do seu sistema quimico-sensorial. Em outras palavras, ele detecta odores de produtos químicos ou moléculas de odor.

Quando se respira, os receptores olfativos ou células olfativas detectam moléculas de odor do ar. Esses receptores são, na verdade, células ciliadas muito pequenas dentro do nariz que reagem às moléculas de odor.

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