Sistema Motor Oral e Sistema Gustativo

O sistema gustativo é mais conhecido como nosso sentido do paladar, funciona muito de perto com o sistema olfativo (cheiro). Além disso o que também é muito importante para crianças com autismo e as funções de processamento sensorial é o sistema motor oral.

O sistema motor oral não é propriamente um sentido. Na verdade, é a maneira como os sentidos estão interconectados e trabalham juntos dentro da boca. Este sistema permite não apenas saborear, mas também mastigar, deglutir e comunicar.

É também o sistema que diz ao cérebro se algo está quente ou frio, mastigável ou pastoso, etc.

Essas texturas e temperatura, juntamente com o sabor detectado pelo sistema gustativo e o cheiro pelo sistema olfativo, combinados, desempenham um papel importante na forma como as pessoas respondem a diferentes alimentos.